Несолёная еда - и живём до ста…
Развенчиваем мифы и предлагаем решения. Рубрика «Тайный совет от инсайдера» создана для того, чтобы делиться реальными, проверенными знаниями от специалистов-практиков - тех, кто каждый день работает с людьми и видит то, что остаётся за рамками интернет-советов и модных мифов. Это не реклама и не теория, а честный профессиональный опыт, накопленный годами.
Сегодняшний эксперт - бывший советский врач анестезиолог-реаниматолог Елена Жидкова. Тема выпуска - активное долголетие для людей, склонных к перееданию и лишнему весу. Елена делится своими наработками по методу «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании». Это личная точка зрения, основанная на многолетних наблюдениях и научных экспериментах, которые сейчас проходят под медицинским контролем канадского врача Людмилы Каминиар.
«Утверждают космонавты и мечтатели, что на Марсе будут яблони цвести»
NASA запустило конкурс Deep Space Food Challenge: Mars to Table с призовым фондом 720 тыс. долларов. Пока на Марсе яблони зацветут, туда нужно долететь и дождаться первого урожая после сельскохозяйственных работ. На это время предлагаем космическое питание по нашему методу «Инкапсуляция БМВЖУК» - или белки, минералы, витамины, жиры, углеводы и клетчатка в капсулах из клетчатки. На одного человека достаточно пачки размером 10 см × 10 см × 2 см, содержащей 2000 ккал в сутки. Приблизительно шесть кубометров прокормят 15 астронавтов в течение 5 лет, а там и урожай на марсианских грядках поспеет…
Вода - другой вопрос: её придётся брать с собой и добавлять к воде, выработанной из естественных отходов астронавтов по методике Билла Гейтса или полученной другими способами. Главное преимущество нашего метода - полное равнодушие астронавтов к еде: капсулы запиваются горячей водой, а их содержимое не соприкасается со вкусовыми рецепторами ротовой полости. Тренировка - минимум год на Земле, которую можно начать уже сейчас. Авиабилеты, аккомодация и суточные - агентства NASA, идеи - наши. Связаться с нами можно через газету «Торонто Экспресс», а пока занялись оформлением заявки…
14 февраля исполняется год моей непростительной ошибки, когда первый канадский астронавт, капитан 1-го ранга, доктор наук Марк Гарно предложил мне обратиться за правительственным грантом. О необходимости внедрения инкапсуляции соли и «БМВЖУК» для дальнобойщиков я говорила с ним дважды - в Галифаксе и в Торонто, когда он был министром транспорта Канады. Получив это предложение на Facebook, я не поверила, что это был он, приняв за чью-то шутку, поблагодарила и отказалась (переписка сохранилась). Когда выяснилось, что я ошиблась, - было уже поздно, а конфликт с мужем по этому поводу едва не перерос в развод…
Здоровый человек всегда умный, а умный - не всегда здоровый
На это странное несоответствие мы обратили внимание давно, размышляя над преждевременной смертью, имеющей место среди светил мирового здравоохранения. По долгу службы они должны жить в полтора раза дольше обычных людей. По нашим подсчётам, из 232 нобелевских лауреатов по физиологии и медицине до 100 лет дожили только три человека: Рита Леви-Монтальчини, Эдмонд Фишер и Роже Гиймен…
Ответ, возможно, кроется в цитате канадского учёного Ганса Селье: «Разглядывая деревья, не видят леса». Его монография «Очерки об адаптационном синдроме» по сей день является нашей настольной книгой.
Под лесом он подразумевает новые концепции, которые не замечают из-за увлечения детализацией старых научных догм. В медицине конкретная болезнь - дерево, а здоровье организма - лес. При лечении одного органа иногда наносят вред другому, порождая новые патологические процессы.
Об этом хорошо написал А. Берсенев в книге «Ошибки медицины. Опыт целителя», где он критикует здравоохранение и врачей за сомнительные результаты лечения болезней.
В работе А. Алексеева «Кризис медицины» представлена теория соединительнотканной недостаточности. Напомню: к соединительной ткани, грубо говоря, относятся твёрдая ткань (кости), мягкая (кожа и жир), промежуточная (хрящи и сухожилия), жидкая (кровь и лимфа).
По мнению И. П. Неумывакина, у Алексеева «переворот» не получился из-за отсутствия пересмотра сложившихся в медицине парадигм и отказа от узковедомственного подхода в лечении, о чём он написал в своей монографии «Пути избавления от болезней».
Там же он приводит утверждение Д. И. Менделеева: «Человек стар настолько, насколько стара его соединительная ткань». И, по мнению академика А. Богомольца, организм имеет возраст своей соединительной ткани (СТ).
С другой стороны, старение СТ есть результат отравления, в основном токсинами разложения животных белков в кишечнике, из которого яды попадают в клетки СТ.
Следовательно, слова Дмитрия Ивановича могут означать, что человек стар настолько, насколько отравлена его соединительная ткань ядами гниения животных белков в кишечнике.
При сравнении семидесятилетнего человека с гладким розовым лицом, но не способного пройти и одной минуты без отдыха из-за тяжёлой одышки, и столетнего морщинистого пастуха, который ежедневно пасёт коз в горах, - кто из них моложе?
Отталкиваясь от спортивного образа жизни, мы считаем, что человек стар настолько, насколько стары его функциональные возможности - прежде всего сердечно-сосудистой, дыхательной и мышечной систем, а не внешний «чехол с каркасом».
Для относительно здорового человека в опорно-двигательном аппарате значение имеет каждый компонент, но в первую очередь состояние мышечной ткани, а уже потом костей, хрящей и т. д.
Удивляет, что, демонстрируя свою «молодость», престарелые звёзды показывают лицо после пластических операций под слоем косметики вместо видеороликов с приседаниями, подтягиваниями на турнике, бегом трусцой или выполнением специальных упражнений, как у популярной Джейн Фонды, несмотря на приём «стимуляторов». 72-летний доктор Александр Мясников демонстрирует знания медицины на себе, подтягиваясь на перекладине с гирями на шее - ему мы аплодируем стоя, хоть и считаем отдельные его утверждения спорными…
«Чингачгук продолжает свой рассказ»
Накануне старта миссии Crew-12 космонавт А. Федяев угостил борщом астронавтов, и командир экипажа Джессика Меир похвалила «повара»: «Очень вкусно». Ингредиенты борща можно высушить и спрессовать, прихватив на МКС пару мешков, а там заливать горячей водой - здоровое питание на весь полёт. Но для этого нужно уметь наедаться одним супом. У нашего «пациента» получилось…
Этот год должен завершить последний из основных этапов нашего эксперимента - жидкое вегетарианство вкупе с моим методом «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании», после чего возможен плавный переход на «Инкапсуляцию БМВЖУК»…
В августе 2025 года пациент перешёл на кефирные овощные супы и смузи на фоне трёхразовых интенсивных тренировок.
С декабря мы возобновили работу дальнобойщиками, тренировки временно приостановили, а вес начал стремительно увеличиваться, достигнув пика к новогодней ночи, затем пошёл на снижение…
С 1 января 2026 года пациент в овощных супах кефир заменил на воду, поглощая по 3–4 литра несолёной похлёбки в сутки. В случае необходимости допинга (накаты сна во время ночного вождения) - до 60 жареных кофейных зёрен или ложка растворимого кофе под язык…
Эксперимент простой, «кустарным» способом, но он может дать ответ на многие вопросы общего здоровья человека, склонного к перееданию и лишнему весу, и его активного долголетия, которые интересовали учёных и врачей на протяжении тысячелетий, а теперь ещё и NASA…
(Продолжение следует).
